ភក់ សូត្រ និងពន្លឺពេលព្រឹក៖ មួយថ្ងៃជុំវិញក្រុងសៀមរាប

គែមស្ងាត់ៗនៃក្រុងសៀមរាប

ភ្ញៀវទេសចរភាគច្រើនដែលមកក្រុងសៀមរាប ស្គាល់តែផ្លូវប្រាសាទ ផ្លូវបារ និងថ្ងៃរះនៅអង្គរវត្តប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែខេត្តនេះមានផ្នែកមួយដែលយឺតជាង និងកខ្វក់ជាង ដែលផ្តល់រង្វាន់ដល់អ្នកដែលចង់ដើរលេងមួយថ្ងៃ។ យើងបានជួលរថយន្តរ៉ឺម៉ក (រថយន្តអូសក្បាលម៉ូតូក្នុងស្រុក) ហើយសុំអ្នកបើកបររបស់យើង គឺលោក ស្រី ឲ្យនាំយើងចេញពីផែនទីទេសចរណ៍។ គាត់ញញឹម ហើយចង្អុលទៅទិសខាងជើង។ ក្នុងរយៈពេលម្ភៃនាទី យើងបានមកដល់ផ្លូវដីក្រហម កាត់ស្រែដែលនៅតែសើមដោយទឹកភ្លៀងពេលព្រឹក ហើយចូលទៅក្នុងឃុំជ្រោយអណ្តែត។

ជ្រោយអណ្តែតមិនមែនជាភូមិដែលអ្នកជួបប្រទះដោយចៃដន្យនោះទេ វាជាកន្លែងដែលអ្នកទៅដើម្បីមើលដីឥដ្ឋក្លាយជាថ្មី។ ប្រពៃណីធ្វើស្មូននៅទីនេះចាស់ណាស់ បន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ ដោយគ្រួសារដែលជីកដីឥដ្ឋពីស្រែរបស់ខ្លួនឯង។ យើងបានឈប់នៅក្រុមសិប្បកម្មមួយក្បែរវត្តជ្រោយអណ្តែត ដែលស្ត្រីម្នាក់ឈ្មោះ អ្នកស្រី យឹម កំពុងច្របាច់ដីឥដ្ឋពណ៌ប្រផេះធំមួយដុំលើកៅអីឈើទាប។ នាងញញឹម ហើយធ្វើកាយវិការឲ្យយើងអង្គុយ។ ដៃរបស់នាងធ្វើការដោយមិនចាំបាច់មើល ដោយធ្វើពាងទឹកមួយក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។ ក្លិនដីសើម និងផ្សែងឈើអណ្តែតក្នុងអាកាស ព្រោះនៅពីក្រោយនាង មានឡដុតកំពុងឆេះ—ជារណ្តៅសាមញ្ញមួយដែលមានពាងដាក់ពីលើគ្នា កំពុងដុតសម្រាប់ថ្ងៃផ្សារបន្ទាប់។ យើងមិនបានទិញអ្វីទេ (ពាងទាំងនោះធ្ងន់ ហើយងាយបែក) ប៉ុន្តែយើងមើលអស់រយៈពេលមួយម៉ោង ហើយនាងបានបង្រៀនយើងពីភាពខុសគ្នារវាងឆ្នាំងបាយ (មាត់ធំ បាតរដិបរដុប) និងពាងទឹក (កតូច ពោះរលោង)។

អំបោះសូត្រ និងការតម្បាញយឺតៗ

ពីជ្រោយអណ្តែត យើងបើកឡានទៅទិសខាងលិចឆ្ពោះទៅទីក្រុងពួក ចម្ងាយប្រហែល ២៥ គីឡូម៉ែត្រពីក្រុងសៀមរាប។ ផ្លូវក្រាលកៅស៊ូ ហើយងាយស្រួលបើកបរ ទោះបីជាអ្នកនឹងចែកផ្លូវជាមួយគោ និងត្រាក់ទ័រម្តងម្កាលក៏ដោយ។ ពួកល្បីខាងភូមិតម្បាញសូត្រ ហើយយើងបានបត់ចូលទៅក្នុងបរិវេណមួយដែលមានផ្លាកសញ្ញាសរសេរថា “មជ្ឈមណ្ឌលសូត្រពួក” — ជាសហករណ៍របស់អ្នកតម្បាញដែលធ្វើការលើកន្ទុំឈើបុរាណក្រោមដំបូលប្រក់ស្បូវ។ អាកាសពោរពេញទៅដោយសំឡេងកន្ទុំឈើ និងក្លិនផ្អែមស្រាលនៃស្លឹកមល្បើក (អាហាររបស់ដង្កូវនាង)។ ស្ត្រីវ័យក្មេងម្នាក់ឈ្មោះ ស្រីម៉ម បានបង្ហាញយើងពីដំណើរការ៖ ដំបូង គេស្ងោរអំបោះដើម្បីបន្ធូរសរសៃ បន្ទាប់មកជ្រលក់ពណ៌ជាមួយពណ៌ធម្មជាតិ—ពណ៌ខៀវពីស្លឹកឈើ ពណ៌លឿងពីរមៀត ពណ៌ត្នោតពីសំបកឈើ។ នាងឲ្យយើងសាកទាញសរសៃមួយពីអំបោះដើម វាពិតជារឹងមាំ និងល្អិតគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។

ការតម្បាញខ្លួនឯងគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ កន្សែងនីមួយៗត្រូវការពេលពីរទៅបីថ្ងៃ ហើយលំនាំគឺធរណីមាត្រ ដែលបំផុសគំនិតពីចម្លាក់ប្រាសាទ។ យើងបានទិញកន្សែងពណ៌ស្វាយ-បៃតងតូចមួយ (តម្លៃសមរម្យ ហើយយើងដឹងថាវាគាំទ្រសហករណ៍ដោយផ្ទាល់)។ ស្រីម៉មបានប្រាប់យើងថា ពេលវេលាល្អបំផុតដើម្បីទៅទស្សនាគឺរដូវប្រាំង ពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែកុម្ភៈ ពេលដែលកន្ទុំឈើសកម្មបំផុត ហើយពន្លឺល្អសម្រាប់ការជ្រលក់ពណ៌។

អាហារថ្ងៃត្រង់លើទឹក

ដល់ថ្ងៃត្រង់ យើងឃ្លាន ដូច្នេះយើងសុំលោក ស្រី ឲ្យនាំយើងទៅកំពង់ឃ្លាំង ដែលជាភូមិអណ្តែតទឹក និងផ្ទះខ្ពស់លើបង្គោល នៅលើបឹងទន្លេសាប ចម្ងាយប្រហែល ៥៥ គីឡូម៉ែត្រភាគអាគ្នេយ៍នៃក្រុងសៀមរាប។ ការបើកបរចំណាយពេលជាងមួយម៉ោង ប៉ុន្តែទេសភាពបានផ្លាស់ប្តូរពីវាលស្រែរាបស្មើទៅជាព្រៃលិចទឹក ហើយស្រាប់តែយើងបានមកដល់មាត់ទឹក។ កំពង់ឃ្លាំងមិនមែនជាភូមិអណ្តែតទឹកសម្រាប់ទេសចរដូចកន្លែងនៅក្បែរអាកាសយានដ្ឋាននោះទេ វាជាសហគមន៍ពិតប្រាកដរបស់អ្នកនេសាទ និងក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេ ដែលមានផ្ទះសង់លើបង្គោលខ្ពស់ដល់ទៅដប់ម៉ែត្រពីលើទឹកក្នុងរដូវប្រាំង។ យើងបានជួលទូកឈើតូចមួយពីបុរសម្នាក់ឈ្មោះ ផាន់ (អ្នកបើករ៉ឺម៉ករបស់យើងបានរៀបចំឲ្យ) ហើយបើកយឺតៗតាមប្រឡាយ។ ភូមិនេះស្ងាត់នៅពេលរសៀលក្តៅ—ក្មេងៗគ្រវីដៃពីមាត់ទ្វារ ហើយស្ត្រីម្នាក់កំពុងបោកខោអាវនៅលើវេទិកា។ យើងបានឈប់នៅភោជនីយដ្ឋានអណ្តែតទឹកមួយ ដែលបម្រើអាហារថ្ងៃត្រង់សាមញ្ញដូចជា ត្រីចៀន បាយ និងត្រកួន ដែលទាំងអស់ចាប់បាន និងដាំដុះក្នុងស្រុក។ ត្រីមានរសជាតិផ្អែម ហើយទិដ្ឋភាពផ្ទះលើបង្គោលទល់នឹងមេឃភ្លឺច្បាស់គឺមិនអាចបំភ្លេចបានឡើយ។

ការធ្វើដំណើរ

ពីក្រុងសៀមរាប មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីទៅដល់ជ្រោយអណ្តែតគឺដោយរ៉ឺម៉ក ឬម៉ូតូ—ចម្ងាយប្រហែល ១៥ នាទីពីកណ្តាលទីក្រុង កាត់សារមន្ទីរជាតិអង្គរបន្តិច។ សម្រាប់ពួក ចេញដំណើរតាមផ្លូវជាតិលេខ ៦ ទៅទិសខាងលិចប្រហែល ២៥ គីឡូម៉ែត្រ បន្ទាប់មកធ្វើតាមផ្លាកសញ្ញាទៅមជ្ឈមណ្ឌលសូត្រ។ សម្រាប់កំពង់ឃ្លាំង ធ្វើដំណើរទៅទិសអាគ្នេយ៍តាមផ្លូវលេខ ៦៧ បន្ទាប់មកបត់ចូលផ្លូវតូចមួយមុនពេលដល់បឹង ការបើកបរចំណាយពេលប្រហែល ១,៥ ម៉ោង។ អ្នកអាចជួលរ៉ឺម៉កសម្រាប់ពេញមួយថ្ងៃ (សុំឲ្យផ្ទះសំណាក់របស់អ្នករៀបចំអ្នកបើកបរ ហើយរំពឹងថានឹងត្រូវចរចាតម្លៃដោយផ្អែកលើចម្ងាយ និងពេលវេលា)។ ប្រសិនបើអ្នកមិនស្រួលជាមួយការជិះរ៉ឺម៉កពេញមួយថ្ងៃទេ អ្នកអាចជួលឡានជាមួយអ្នកបើកបរក្នុងតម្លៃខ្ពស់បន្តិច ប៉ុន្តែរ៉ឺម៉កគឺជាផ្នែកមួយនៃភាពទាក់ទាញ—អ្នកមានអារម្មណ៍រាល់ការលោតផ្លោះ ប៉ុន្តែអ្នកក៏ធុំក្លិនស្រែ និងឮសំឡេងបក្សីផងដែរ។

អ្វីដែលគួរដឹង

• ពេលវេលាល្អបំផុតដើម្បីទស្សនា៖ ពេលព្រឹកព្រលឹម (ប្រហែលម៉ោង ៨ ព្រឹក) ដើម្បីចាប់យកសកម្មភាពធ្វើស្មូន និងពេលវេលាត្រជាក់បំផុតនៃថ្ងៃ។ ពេលរសៀលនៅកំពង់ឃ្លាំងគឺល្អ ប៉ុន្តែព្រះអាទិត្យខ្លាំង—យកមួក និងឡេការពារកម្តៅថ្ងៃទៅជាមួយ។
• អ្វីដែលត្រូវស្លៀកពាក់៖ សម្លៀកបំពាក់ធូររលុង វែង ដែលគ្របស្មា និងជង្គង់ ជាពិសេសពេលចូលកន្លែងធ្វើការ ឬវត្តអារាម។ កន្លែងធ្វើស្មូនមានធូលី ហើយមជ្ឈមណ្ឌលសូត្រក៏មានធូលីពីថ្នាំជ្រលក់ដែរ ដូច្នេះស្លៀកអ្វីដែលអ្នកមិនខ្វល់ប្រសិនបើកខ្វក់បន្តិច។
• ប្រាក់៖ យកលុយរាយ (រៀល ឬដុល្លារ) សម្រាប់ទិញអាហារសម្រន់ ភេសជ្ជៈ ឬកន្សែង។ ភោជនីយដ្ឋានអណ្តែតទឹកអាចមិនមានសេវាកម្មកាត ហើយកន្លែងធ្វើស្មូនលក់តែសាច់ប្រាក់ប៉ុណ្ណោះ។
• គោរពសហគមន៍៖ នៅកំពង់ឃ្លាំង គួរសុំការអនុញ្ញាតមុនពេលថតរូបមនុស្ស ជាពិសេសក្មេងៗ។ អ្នកភូមិធ្លាប់ស្គាល់ភ្ញៀវទេសចរ ប៉ុន្តែស្នាមញញឹម និងការងក់ក្បាលគឺមានតម្លៃណាស់។

គ្រោងមកលេងសៀមរាបមែនទេ? Melbourne Residence គឺជាសហគមន៍លំនៅឋានដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ដែលមានផ្ទះនៅជិតប្រាសាទអង្គរវត្ត — ស្វែងយល់ពីសង្កាត់របស់យើង។